韓式海鮮煎餅
食材:
1. 蝦仁—60G
2. 小卷—60G
3. 韭菜—40G
4. 青蔥—40G
5. 蒜頭—30G
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麵糊
1. 中筋麵粉—100G
2. 太白粉—30G
3. 水—120G
4. 雞蛋—1顆
5. 鹽巴—1小匙
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步驟:
1. 韭菜、青蔥、蒜頭都切碎備用
2. 海鮮料燙熟後切小塊
3. 麵糊調好後,下所有配料攪拌均勻
4. 取平底鍋下一層薄油
5. 小火煎3分鐘
6. 翻面後煎約5分鐘起鍋
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